Est\u00e3o abertas as inscri\u00e7\u00f5es para o ‘Cozinha Brasil \u2013 Alimenta\u00e7\u00e3o Inteligente’ que estar\u00e1 em\u00a0Ipatinga\u00a0(MG) entre os dias 25 e 27 deste m\u00eas. A programa\u00e7\u00e3o inclui cursos gratuitos de aproveitamento de alimentos e receitas nutritivas.<\/p>\n
O ‘Cozinha Brasil’ vai ofertar 210 vagas no munic\u00edpio. Os cursos na cidade de Ipatinga t\u00eam dura\u00e7\u00e3o de 10 horas, divididos em tr\u00eas dias com aulas pr\u00e1ticas e te\u00f3ricas nos turnos da manh\u00e3, tarde e noite.<\/p>\n
A cozinha experimental pedag\u00f3gica vai funcionar na \u00e1rea coberta do Parque Ipanema. Ao final do curso, os participantes receber\u00e3o diploma e um livro com receitas e dicas de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/p>\n
Educa\u00e7\u00e3o alimentar<\/p>\n
O objetivo do ‘Cozinha Brasil’ \u00e9 o de promover a\u00e7\u00f5es de educa\u00e7\u00e3o alimentar, melhorando assim a sa\u00fade e a qualidade de vida das popula\u00e7\u00f5es de baixa renda. Fam\u00edlias cadastradas nos programas de assist\u00eancias do munic\u00edpio, como o programa Bolsa Fam\u00edlia do Governo Federal, e participantes dos grupos do Movimento de Mulheres de Ipatinga e de unidades sociais s\u00e3o parte do p\u00fablico-alvo do programa.<\/p>\n
Uma das propostas \u00e9 que, ap\u00f3s a conclus\u00e3o do curso, os\u00a0 participantes atuem como multiplicadores na sua comunidade. Preferencialmente, as receitas utilizam produtos da pr\u00f3pria regi\u00e3o.<\/p>\n
O projeto ‘Cozinha Brasil’<\/p>\n
No fim de 2012, o curso esteve em\u00a0Tim\u00f3teo\u00a0e teve 200 inscritos. Ele ensinou os alunos a extrair o m\u00e1ximo dos alimentos que s\u00e3o utilizados no cotidiano da cozinha brasileira.<\/p>\n
No ano passado, a ideia foi voltada para a sustentabilidade e foi ensinado como reaproveitar partes de alimentos pouco usados na cozinha.<\/p>\n
Esse ano, em Ipatinga, o tema estar\u00e1 voltado para uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel sem pesar no bolso.<\/p>\n
O projeto percorre os estados brasileiros, desde 2004, em caminh\u00f5es equipados com uma cozinha em forma de trailer.<\/p>\n
Fonte: G1<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Est\u00e3o abertas as inscri\u00e7\u00f5es para o ‘Cozinha Brasil \u2013 Alimenta\u00e7\u00e3o Inteligente’ que estar\u00e1 em\u00a0Ipatinga\u00a0(MG) entre os dias 25 e 27 deste m\u00eas. A programa\u00e7\u00e3o inclui cursos gratuitos de aproveitamento de alimentos e receitas nutritivas. O ‘Cozinha Brasil’ vai ofertar 210 vagas no munic\u00edpio. Os cursos na cidade de Ipatinga t\u00eam dura\u00e7\u00e3o de 10 horas, divididos […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,6,8],"tags":[15],"class_list":["post-436","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cursos","category-noticias","category-servicos","tag-ipatinga"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.encontraipatinga.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/436","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.encontraipatinga.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.encontraipatinga.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontraipatinga.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontraipatinga.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=436"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.encontraipatinga.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/436\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":638,"href":"https:\/\/www.encontraipatinga.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/436\/revisions\/638"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.encontraipatinga.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=436"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontraipatinga.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=436"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontraipatinga.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=436"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}